2017年的食品趋势 2018-11-07 03:08:03

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素食菜肴的成分以道德的方式种植,不浪费资源

这是意大利人外出吃饭时所寻求的

食品行业刚开始一年的趋势是应用餐厅TheFork预订的,意大利人质疑行为,习惯和期望,餐饮和美食的设计

平均而言,意大利2017年的目标是每月出去2至5个晚餐,主要是与朋友,浪漫场合或家庭庆祝活动

根据去年的趋势,计算的支出低于每人30欧元

那时,意大利人不喜欢商务午餐,他们不喜欢生意

他更喜欢办公室

然后,餐厅的选择似乎越来越少委托给机会

人们喜欢录制,特别是在线,享受互联网菜单和价格,如果您只需点击几下即可预订

如果它总是在比萨店排名最受欢迎的地方举行该地区和鱼类专业

然而,全年的食物趋势在不断变化,他们看到的素食主义之后是所谓的“有机”,这是绝大多数选择以道德方式成长的原材料的增加

在这条线上,插入垃圾烹饪的繁荣,使用丢弃的食物,并认为它在传统餐馆的购物车中不那么高贵

在烹饪趋势中,鸡尾酒崇拜减少了,导致非酒精冰沙,新鲜水果,非酒精饮料和少量卡路里

它有种族特色,特别是寿司,但老式中餐馆从春卷,虾,大豆面食和杏仁鸡中消失

在他们的位置上,同样的亚洲企业家已经转向融合厨房,成本是两倍,有点'势利,但避免在锅中的效果“mappazzone”

在这些新奇事物中,房地产的激情也让客户看到了从原材料到成品的过渡:当时切肉和汉堡的好屠夫;这同样适用于鱼店和水果和蔬菜店

餐厅的顾客越来越苛刻,酒吧的食物也越来越多

如果这些是意大利没有放弃传统口味的消息

托斯卡纳美食,其次是地中海和罗马美食,仍然名列榜首

如果你往往不到零米,生物产品和面包比萨饼和美味的比萨饼在晚上从意大利手中经典的季节和反复无常